Formé à l’école Hélène Hily-Etes, Paolo Palermo est comédien depuis 1999. Il joue Feydeau, Beaumarchais, Musset, Molière Rostand, Labiche, mais aussi des auteurs contemporains. Il est aussi auteur de plusieurs pièces et de web séries. Au cinéma il a tourné avec Luc Besson et Albert Dupontel. Il est bilingue italien et a tourné dans plusieurs téléfilms pour la télévision.